Natacha Dubois est metteur en scène, dramaturge et comédienne. Parallèlement à une maîtrise de philosophie, elle se forme au théâtre au Conservatoire de Grenoble puis suit la formation du Master Professionnel Mise en Scène et Dramaturgie de l’Université Paris Ouest-Nanterre. Elle travaille avec Jacques Vincey, Jean Jourdheuil, Michel Cerda, Dominique Boissel, Philippe Adrien, David Lescot, Pierre Meunier, Philippe Minyana. Elle assiste Mathieu Bauer à la mise en scène de Please Kill Me. Elle est dramaturge pour le chorégraphe Nicolas Hubert sur Work in regress, et La crasse du tympan. Elle collabore avec Andres Marin sur Tuetano.
Fondatrice de INFINI DEHORS/Théâtre en 2008, elle met en scène Le dieu Bonheur de Heiner Müller, 7 44 et Marchand de Souvenir de Élisabeth Chabuel, Pour en finir avec le jugement de dieu de Antonin Artaud (prix Nanterre sur scène décembre 2010). Elle écrit et met en scène Juliette R., Na ! Qu’est-ce qu’une femme ?, De quoi conter à l’infini, vous voyez ?. Elle écrit Chante beau merle on te mettra en cage (Texte sélectionné en 2015 au festival Textes En Cours de Montpellier).
Neige